时值三月，春节刚过，清明未至，气侯虽已转暖，但无水分的地表与空气，也让人们感受到北京的干燥，再加上春节时营养不均衡和生物钟的变更，引发的情绪与困乏问题令人不安。为此，嘉和一品特意推出了三款美味的清淡去燥，均衡营养的粥品，其中包括猪肝菠菜粥、红豆薏米美肤粥、乌鸡核桃粥。
猪肝菠菜粥-去燥养肝、护肝首选 根据“春补肝、夏解暑、秋润肺、冬养胃”——四季食粥养生学，春季进补、饮食调理上应以“护肝保肝”为重。传统医学也认为，春季对应的是五脏的肝脏，春气通肝，肝气易旺，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱，妨碍食物正常消化吸收；这也是慢性胃炎和胃溃疡等易在春天复发的原因之一，同时猪肝与菠菜的清肺作用也可以预防呼吸道类疾病的发病率，此粥入口润滑，菠菜中的含铁、钙成分更高，更使得骨骼成长并预防血液中因缺少铁成分而造成的贪血。
红豆薏米美肤粥-补血保湿、女士钟情
对于薏米，可能大多数女性朋友还不是特别了解，薏米为禾本科植物薏米的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中医治疗中，薏米的适用范围非常广泛：既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。富含多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，因此，与红豆红的补血、利尿、消肿、促进心脏活化以及其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物的功效进行组合，对于体内各类营养物质的吸收有很大的促进作用，对于减肥要求强烈的女性朋友最为合适，此粥在瘦腿上有很大效果，加上红豆的补血功用，此粥不失为一款减功效明显而又注重营养均衡的一款好粥。
乌鸡核桃粥-养血益气、滋阴壮体
众所周知，乌鸡与核桃可谓补血中的大补品，乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。与核桃中含有的丰富维生素e，维生素e等大脑重要元素相互配合熬制，既可补血、益气，又可延缓衰老并增长智力，并且可调解内分泌，促进伤口愈合并益寿延年，同时空腹生食核桃还可以治疗便泌，是去除燥气的清谈佳品。
以上三款粥只是嘉和一品清淡去燥春粥中的三种，无论从营养程度或还是原料本身的功效，都可以让您轻松面对春季的干燥气候，并起到护肤养颜的作用。
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餐厅环境：好
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交通路线：便捷
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